14 novembro 2014

DICA REFRESCANTE: ÁGUA AROMATIZADA


Sou uma pessoa que amo receber visitas em casa, para mostrar meus dotes culinários. Não que eu seja uma mestre cuca na cozinha, mas tenho me saído bem no papel! E buscando sempre inovar, estou sempre de olhos em sites e/ou visito igs para ver aprender como 'receber bem".

E a nova febre do momento, que estou louca para testar em casa, são as águas aromatizadas, que além de serem deliciosas e mega refrescantes, ficam lindas em jarras transparentes! 


Com a combinação de frutas, legumes, especiarias e água bem gelada, é possível criar uma infinidade de sabores diferentes. Eu estive ontem no evento "Tarde sem Glúten" (que falo em outro post), e em outros eventos de moda recentemente, onde a bebida foi servida, e adorei a ideia.


Encontrei algumas receitas no site da Constance Zahn, e não resisti em trazer aqui pro blog. Papel e caneta na mão, para anotar a receita que deixará sua mesa mais charmosa, e seus convidados satisfeitos nestes dias tão quentes que tem feito não somente no Rio, mas em todo o país:

RECEITA 1

– 1 litro de água gelada
– 1 limão cortado em rodelas
– 2 raminhos de hortelã
– 1 pitada de erva doce
– 4 pedras de gelo

Misture levemente os ingredientes com uma colher de pau. Despeje a água por cima, misture novamente e acrescente as pedras de gelo. Para que o sabor fique mais intenso, deixe descansar na geladeira por 20 minutos antes de servir.

RECEITA 2

– Cascas de frutas em espiral:
– 1 laranja
– 1 manga
– 1/2 gengibre em lascas
– 1 litro de água gelada

Corte as cascas em espiral, acrescentar as lascas de gengibre e coloque água gelada. Deixe na geladeira por 20 minutos e sirva.

RECEITA 3

– 1/2 pepino
– 2 limões sicilianos
– 1 ramo de alecrim
– 1 litro de água gelada

Corte as cascas em espiral ou lascas, acresente o alecrim e água e deixar por 20 minutos na geladeira.

RECEITA 4

– 6 morangos
– 2 colheres de sopa de hibisco
– 3 colheres de sopa de sementes de romã
– 3 ramos de hortelã
– 1 litro de água gelada

Corte o morango ao meio, acrescente os demais ingredientes na jarra e cubra com a água. Deixe na geladeira por 30 minutos e sirva.

RECEITA 5

– 2 Canela em pau
– 1 colher rasa de sopa de sementes de cardamomo
– 2 anis estrelado
– 2 cravos
– 1 colher de café de pimenta rosa
– 1 litro de água gelada

Misture todos os ingredientes com a água e deixar por 15 minutos na geladeira antes de servir.

RECEITA 6

– 3 raminhos de hortelã,
– 1 alecrim
– 2 ramos de manjericão
– 1 limão siciliano
– 1 litro de água gelada

Misture todos os ingredientes com a água e deixe por 10 minutos na geladeira antes de servir.

RECEITA 7

– 3 figos firmes
– 1 fava de baunilha
– 1 litro de água gelada

Fatie os figos em rodelas médias e coloque na jarra com a água gelada. Deixe na geladeira por 30 minutos e sirva.

Foto/Receitas: Reprodução

Um comentário:

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